Woda z cytryną, a wpływ na zdrowie. 10 interesujących faktów

Połączenie wody z odrobiną soku z cytryny (koniecznie naturalnego) nie jest dla nikogo żadną nowością. Od bardzo dawna w wielu domach przygotowuje się takie proste napoje.

Dzisiaj ten owoc cytrusowy jest bardzo tani i łatwo dostępny, a to oczywiście sprzyja jego popularności. Woda z cytryną to świetny napój na każdego grilla czy po prostu wtedy, gdy za oknem upał, a my szukamy orzeźwienia.

Wiele osób na pewno jednak zauważyło pewien trend, który stale się popularyzuje dzięki dużej aktywności światowej klasy gwiazd filmowych, muzycznych oraz celebrytów. Chodzi oczywiście o zachęcanie do picia jednej szklanki wody z cytryną każdego poranka. Skąd taka moda? Czy ten prosty napój spożywany regularnie może w jakiś sposób pozytywnie wpływać na zdrowie? Postaramy się to sprawdzić.

Co znajduje się w składzie cytryny?

Ten niepozorny cytrus jeszcze pod koniec ubiegłego stulecia był w naszym kraju swego rodzaju rarytasem. Brakowało go na rynku i w efekcie ceny nie były zbyt przystępne. Dzisiaj cytrynę znajdziemy w każdym sklepie spożywczym, przez cały rok i na pewno nie zapłacimy za nie ogromnych pieniędzy.

Owoc ten jest przede wszystkim bardzo bogatym źródłem witaminy C. Nie bez powodu czysty sok ma bardzo kwaśny smak. Przeciętnie do jednej szklanki wody wyciska się około połowy soku z tego owocu. Taka porcja to nawet 25% dziennego zapotrzebowania na tę jakże cenną witaminę. Oprócz tego znajdziemy w składzie jeszcze kilka istotnych minerałów oraz trochę błonnika. Warto podkreślić, że istotną zaletą soku z tego owocu jest również niska kaloryczność. Wypijając wspomnianą wcześniej szklankę wody, przyjmujemy jedynie około 10 kcal.

Woda z cytryną – jaki ma wpływ na zdrowie?

Okazuje się jednak, że ten niepozorny napój naprawdę ma bardzo duży i przede wszystkim dobry wpływ na nasze zdrowie. Do pozytywnych właściwości zalicza się między innymi:

• wsparcie przy kamicy nerkowej (cytrynian ułatwia proces rozbijania kamieni nerkowych, a do tego działa prewencyjnie, utrudnia osadzanie się w nerkach związków wapnia),
• korzystnie wpływa na skórę (oczyszcza skórę, skutecznie ją nawilża oraz opóźnia procesy starzenia),
• wspomaga osoby aktywne sportowo (cytryna jest naturalnym elektrolitem, który dodaje energii, zwiększa wytrzymałość oraz poprawia nawodnienie całego organizmu),
• może łagodzić objawy depresji (przeprowadzono badania, które wykazały, że woda z cytryną ogranicza ilość branych tabletek antydepresyjnych),
• usprawnia trawienie (przede wszystkim „motywuje” wątrobę do wzmożonej produkcji żółci),
• zmniejsza zakwaszenie organizmu (choć brzmi to jak paradoks, to jednak kwaśna cytryna faktycznie wyrównuje pH organizmu – zakwaszony organizm to obecnie spory problem, który często przyczynia się do rozwoju chorób nowotworowych),
• wspomaganie naturalnej odporności organizmu (o tych właściwościach cytryny na pewno wie każdy
• witamina C wzmacnia naturalną odporność i chroni nas przed różnych chorobami),
• może powodować uczucie sytości (wystarczy spróbować napić się wody z cytryną w momencie wyczuwania głodu, nieprzyjemne odczucie zostanie złagodzone – może być to pomocne przy odchudzaniu),
• pomaga przy problemach z zaparciami.

Nie da się ukryć, że jest tego naprawdę dużo, jak na zwykłą, niepozorną szklankę wody wzbogaconą cytryną.

Kiedy, w jakich ilościach oraz jak pić wodę z cytryny?

Musicie mieć świadomość tego, że wypicie jednej szklanki wody z cytryną raz na jakiś czas to za mało, aby dostrzec chociaż jeden z powyższych efektów. Tutaj ważna jest regularność. Minimum 2 tygodnie codziennego picia takiego napoju może skutkować pojawieniem się pierwszych pozytywnych objawów. Nie bez powodu gwiazdy i celebryci promują od jakiegoś czasu picie szklanki tego napoju każdego dnia rano.

Tak, aby taka suplementacja była skuteczna, powinno się wypić jedną szklankę z wyciśniętą do niej połową cytryny. Zaleca się, aby napój wypijać bezpośrednio po wstaniu, najlepiej minimum pół godziny przed pierwszym posiłkiem. Już jednak szklanka rano postawi Was na nogi, orzeźwi i być może zniechęci do picia kawy. Pamiętajcie, że kawa w większych ilościach naprawdę jest niezdrowa, a dzisiaj często jej nadużywamy.

Do przygotowania napoju nie trzeba kupować nic specjalnego. Wystarczy wlać do szklanki zwykłej, przegotowanej (letniej) wody, a następnie wycisnąć do niej cytrynę.

Cytryna nie zawsze jest tak dobra, jak się o niej mówi

Lista pozytywnych aspektów picia wody z cytryną jest imponująca, ale…w internecie krąży niestety również trochę nieprawdziwych mitów związanych z jej działaniem. Warto więc wiedzieć, co jest prawdą, a co nie. Oto najpopularniejsze mity o cytrynie, które nie są prawdziwe.

Szklanka wody z cytryną sprawia, że chudniemy?

Nie jest to absolutnie prawdą. Mit bierze się ze składników zawartych w cytrynie. Wspominaliśmy wcześniej o tym, że jest tam również błonnik. Jest on znany z różnych suplementów na odchudzanie. Błonnik skutecznie wypełnia żołądek, pęcznieje i dlatego na dłużej zapewnia uczucie sytości. Cytryna faktycznie go ma, ale większość tego składnika ulega degradacji w momencie rozpuszczania soku z cytryny w wodzie. Cytryna może tylko wspomagać odchudzanie, między innym dzięki zmniejszaniu uczucia głodu oraz usprawnianiu trawienia.

Dzięki cytrynie nie będziesz inteligentniejszy

To kolejna kompletnie zmyślona informacja. Woda z cytryną poprawia koncentrację, orzeźwia i polepsza samopoczucie, a to oczywiście pozytywnie wpływa na działanie naszego umysłu. Możemy być bardziej błyskotliwi, ale nasza wrodzona inteligencja nie ulegnie zmianie.

Detoksykacja z pomocą cytryny?

Wiele osób zaleca picie wody z cytryną, jako sposób na detoksykację organizmu. To jednak kolejny mit. Cytryna na przykład wspomaga oczyszczanie układu moczowego, ale na pewno nie będzie w stanie wypłukać z organizmu wszystkich szkodliwych związków chemicznych. Picie takiego napoju z myślą o detoksie nie ma żadnego sensu.

Czy jest to bezpieczne?

Słyszeliście kiedyś o przypadku, aby osoba po zjedzeniu plasterka cytryny miała jakieś poważne problemy zdrowotne? Zapewne nie, gdyż jest to cytrus kompletnie nieszkodliwy. Oczywiście wszystko ma swoje granice. Szklanka wody z cytryną to 25% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jest to składnik bardzo potrzebny organizmowi, który jednak w nadmiarze może być szkodliwy. Wystarczy więc zachować umiar. Jedna szklanka napoju rano każdego dnia w zupełności wystarczy.

Zdajemy sobie sprawę z tego, że wiele osób obawia się cytryny z racji negatywnego wpływu na zęby. Tak naprawdę po dziś dzień nie ma jednoznacznego stanowiska naukowców i lekarzy w tej sprawie. Jedni uważają, że kwas występujący w soku z tego cytrusa osłabia szkliwo, a inni twierdzą, że jest on zupełnie obojętny dla zębów.

Rozwiązanie jest jednak bardzo proste. Jeśli obawiacie się o swoje zęby, po prostu nie myjcie ich przez minimum pół godziny po wypiciu napoju. Powszechny pogląd twierdzi, że cytryna chwilowo osłabia szkliwo. Myjąc zbyt szybko zęby można je po prostu uszkadzać.

Źródła:
– https://surojadek.com/woda-z-cytryna-z-rana/
– https://zdrowie.wprost.pl/porady/10135796/co-daje-picie-wody-z-cytryna-bedziesz-zaskoczony.html
– https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/zdrowe-odzywianie/czy-warto-pic-wode-z-cytryna-aa-nh7N-rqdJ-mxFv.html

• English
• polski